ステーション日誌

こんにちは。

クローバー高崎のスタッフです。

なかなか、夏が過ぎ去ってくれませんね・・・

9月に入っても暑い日が続き、体調管理が難しいのではないでしょうか。

来週あたりから涼しくなってくるようなので、もう少しの我慢ですね。

そろそろ秋を楽しみたいと思いませんか？

私は、さつまいもの季節が来ると、自分で焼き芋を作ったり、美味しい所の焼き芋を購入しています。

そこで、おいしいさつまいもの見分け方をお知らせします！！

形は、ふっくら丸みがあって、色は紅の色が鮮やかな物を選んで下さい。

そして、皮の表面につやがあって傷の少ない物がいいそうです。

冷蔵庫には入れず、日の当たらない涼しい場所で保管しましょう。

また、さつまいもは栄養素がたくさん含まれています。

・ビタミンA・ビタミンCで、美肌効果

・豊富なカリウムで、血圧を下げる効果

・食物繊維で、便秘解消効果　　などなど。

みなさんも、それぞれの食べ方でさつまいもや秋の味覚を楽しんでください♪